dimanche 17 avril 2011

Cham El-Nessim, la fête du Printemps

Cham El-Nessim, la fête du Printemps

Cham El-Nessim est une grande fête nationale égyptienne, d'origine pharaonique. Elle célèbre le retour du printemps sur le pays. A cette occasion, le Caire prend un visage bien inhabituel. Les rues sont presque désertées des voitures et des vendeurs de rue (d'un point de vue cairote bien sûr) et les habitants se ruent sur les parcs de la ville.

Du moins dans les campagnes Égyptiennes. C’est la fête du Printemps qui est une célébration Nationale en Égypte. Le lundi de Pâques, c’est la fête du printemps pour tous les Égyptiens. Cette fête appellé Cham El-Nessim, ce qui signifie: respirer le zéphyr. Le soir de Pâques, les Égyptiens mettent un oignon vert sous leur traversin afin de le respirer dès leur réveil. Ce jour-là, tout le monde part à la campagne et tous les espaces verts sont envahis.

Le menu du jour est invariablement composé par les œufs durs, les oignons verts et le fisikh, ce poisson salé et longtemps saumuré.
Cham El-Nessim, la fête du primtemps

 
Cette fête est l’héritière de célébration printanières de l'Égypte ancienne Cham El- Nessim est une ancienne célébration de Égypte pharaonique rattachée à la fête de Pâques au IVème siècle par le patriarche Athanase d’Alexandrie organisa le calendrier festif en Égypte. Cette fête correspond au moment
De  la pleine lune d’avril quand le soleil est entré dans le
Bélier et lorsque les jours sont devenus égaux avec les nuits. C’est
le printemps qui commence avec les arbres recouverts de fleurs et
les jeunes pousses d’où vont sortir les feuilles vertes.
Depuis les temps anciens, l'Égypte célèbre cette entrée du Soleil dans
le Bélier, ce qui apporte le renouveau de la nature après les mois
d’hiver. C’est le Cham El-Nessim qui fait respirer le zéphyr, ce vent
doux et agréable dont les anciens firent un dieu

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